Sambel Penyet Ontong Pisang

Siang ini Surabaya panas banget udah 4 hari belakangan malah. Enaknya masak apa ya? Sekilas sih tadi pagi liat ada ontong pisang di keranjang si bapak tukang sayur. Mumpung ada ibu mertua, boleh dong nyuri ilmu kulinernya? Yap, akhirnya kita sepakay bikin sambel penyet ontong pisang. Walaupun baru sekali ini denger istilah itu tapi gak pa pa buat nambah pengalaman kan?

Ternyata Ontong pisang itu nama lainnya jantung pisang warna merah marun. Cara mengolah nya untuk jadi sambel penyet cukup dibersihkan dan diambil bagian tengahnya yang berwarna putih. Trus direbus deh...sampai lunak dan tiriskan.

Bahan untuk sambel penyet nya:

1. Cabe rawit merah 5 batang atau sesuai selera
2. Terasi yang mak nyuss biasanya saya pakai terasi puger dari jember dijamin top markotob.
3. kemiri 2 butir digoreng
4. kencur dikiiit aja
5. santan kental yang sudah direbus dikit aja, kenapa harus direbus dulu?biar gak gampang basi.
6. Bahan nomor 1-4 diuleg halus trus dicampur santan di cobek nya.

Udah deh, langkah selanjutnya ontong pisang ditaruh di atas sambel dan di penyet. Tambahkan nasi hangat mengebul,sippp.

Note: buat variasi lauk, ontong pisang bisa diganti terong hijau kukus/tempe kukus/telur rebus

Kalau udah nyobain kirim crita dan fotonya ya...

Akhirnya.....

Setelah kurang lebih satu tahun berkutat belajar sendiri tentang website dan promosi SEO nya, Alhamdulillah akhirnya jadi juga webstore Baju Muslim Anak Raff Clothing di http://www.kaosanak-raffclothing.com dan syukur pada Allah SWT kalau kita mengetik kaos anak pada google, webstore tersebut bertengger sekitar ranking 15 an dari jutaan website tema sejenis.

Sempat putus asa karena tidak ada kemajuan berarti dan sempat pula men judge bahwa memang gak mampu untuk belajar bikin web, terlalu rumit.

Tapi...setelah rehat sejenak dan melanjutkan belajar lagi, Alhamdulillah jadi juga webstore itu. Jadi, bukan gak mungkin para ibu berkreasi membuat web sendiri. Dan itu bukan dominasi para lelaki. Kita juga pasti bisa, kalau berkomitmen kuat.

Insya Allah di artikel selanjutnya, saya akan bercerita tentang apa itu domain, hosting, SEO dll.
Memang, saat ini saya belum ahli sebagai webmaster, tapi dengan pencapaian yang ada saya sangat bersyukur dan terpacu untuk belajar lebih giat lagi.